Vermouth El Montañés Extra Dry, presentación con copa
Vermouth El Montañés Extra Dry, botella vista trasera
Vermouth El Montañés Extra Dry, botella vista delantera

Vermouth El Montañés Extra Dry | Vermut Artesano de Cantabria

9,80€ IVA Inc.

Deleite su paladar con el Vermouth El Montañés Extra Dry, una joya artesanal de paso por boca punzante y nítido. Elaborado con herencia cántabra para quienes buscan la pureza herbácea sin azúcares residuales. ¡Hazte con él ahora y dé un toque artesano a su aperitivo!

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Descripción

El Alma de La Catedral del Vino
Este exclusivo vermut es el resultado de la pasión compartida en La Catedral del Vino, la emblemática vinoteca de la calle Juan José Ruano (La Llama) en Torrelavega. Regentada por Juan Antonio y Eva, este rincón de culto para los sumilleres es el origen de un proyecto que trasciende fronteras. Juan Antonio Valdés, descendiente de Caviedes y formado entre viñedos, ha rescatado una fórmula familiar única. Aunque su corazón late en Cantabria, su producción se traslada por rigor técnico a la pequeña bodega y viñedo que el tío de Juan Antonio posee en Zamora, donde se embotella bajo una supervisión artesanal meticulosa para garantizar la excelencia que exige el sello de la casa.
Homenaje a la Tradición Cántabra
El Vermouth El Montañés nace como un tributo vibrante a los hombres y mujeres que han custodiado la cultura y raíces de nuestra tierra. Inspirado en el alma de las antiguas «tiendas bar» de los pueblos cántabros, este elixir captura la esencia de los domingos de misa, las ferias y las fiestas populares. Es un puente sensorial entre el mar y la montaña, diseñado para recuperar ese ritual social donde el tiempo se detiene y el aperitivo se convierte en el protagonista indiscutible de la jornada.
Notas de Cata y Elaboración
La sofisticación de este vermut comienza en su nombre: la palabra «Vermut» deriva del término germánico para el ajenjo (wormwood), el botánico esencial que define su carácter. Elaborado sobre una base de vino blanco de alta calidad, se somete a una maceración lenta con hierbas aromáticas, frutas y especias, encabezado con alcohol vínico de primer nivel. Su perfil Extra Dry es una declaración de intenciones: un trago largo, sofisticado y profundamente herbáceo, donde la ausencia de dulzor industrial permite que florezcan los matices más complejos y elegantes del botánico.
Sugerencia de Servicio Para apreciar su arquitectura sensorial, se recomienda servirlo bien frío, entre 6 y 12°C. La excelencia del servicio reside en los detalles: utilice un vaso corto con hielo de gran dureza (que no suelte agua para no diluir el carácter del vino) y añada un «twist» de cítricos —naranja o limón— junto a una rama de hierbabuena fresca para realzar su perfil aromático.

Información adicional

Alérgenos

Contiene sulfitos (derivados de la base de vino)
Marca

El Montañés
EAN

8436000860139
Peso

1,200 Kg
Capacidad

75 cl
Graduación Alcohólica

15% Vol.
Tipo de Vermut

Extra Dry (Blanco y seco)
Origen

Cantabria, España
Elaboración

Macerado artesanal basado en fórmulas tradicionales de los pueblos cántabros
Ingredientes Base

Vino (normalmente blanco), aromatizado con distintas hierbas, frutas y especias
Embotellado

Torrelavega (Cantabria) para la Vinoteca "La Catedral del Vino"
Temperatura de consumo

Recomendado servir muy frío, entre 6 y 12 grados Celsius
Nota de cata visual

Tonalidad clara o pajiza, limpia y brillante (característica de los vermuts extra secos)

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