Descripción
En la costa de Gijón, la familia Barrio mantiene vivo un legado que comenzó en 1948.
La marca Agromar nació cuando Armando Barrio decidió envasar tesoros marinos con un enfoque radicalmente artesanal.
Hoy, este Bonito a la Sidra representa la cima de su línea de «Guisos Marineros».
Es una conserva que encapsula la tradición de las tabernas asturianas más auténticas.
La calidad excepcional de este plato comienza en las rulas de Gijón y Avilés.
Agromar selecciona únicamente bonito del norte fresco, pescado a caña uno a uno durante la costera.
Este método de pesca tradicional garantiza una textura firme y un sabor marino puro.
A diferencia de otros productos industriales, aquí el pescado nunca se congela antes de ser procesado.
Asimismo, la elaboración sigue los tiempos de la cocina de antaño.
El bonito se limpia a mano y se cocina lentamente con una base de sidra natural asturiana.
Se añaden verduras frescas como tomate, cebolla y pimiento para crear una salsa melosa y equilibrada.
Por consiguiente, se obtiene un guiso jugoso donde la acidez sutil de la manzana realza la nobleza del pescado blanco.
En conclusión, elegir Agromar es apostar por un producto honesto y natural.
Este formato de 280g es perfecto para quienes buscan una cena gourmet lista para servir.
Disfruta de una receta histórica que ha conquistado los paladares más exigentes de España y el mundo.









