La Casuca de Mariván, bombones de chocolate con mousse de queso de cabrales
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La Casuca de Mariván, bombones de chocolate con mousse de queso de cabrales
La Casuca de Mariván, bombones de chocolate con mousse de queso de cabrales

Bombones de Mousse de Queso Cabrales Chocoart (Estuche 8 uds)

11,20€ IVA Inc.

La culminación del chocolate de autor se funde con la potencia indómita del Queso Cabrales D.O.P. en una pieza de vanguardia gallega. Una experiencia organoléptica que equilibra el umami del queso azul con la sofisticación del cacao más puro. Reserve su estuche y descubra el secreto de los Picos de Europa en La Casuca de Mariván.

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Descripción

Chocoart es el resultado de la visión compartida de cinco maestros artesanos en Lugo, quienes unieron su talento para elevar el chocolate a la categoría de arte.
En su obrador, la tradición se entrelaza con la innovación constante, seleccionando materias primas de pureza excepcional para dar vida a creaciones que desafían lo convencional.
La creación de los «Cabralines» representó una verdadera audacia técnica en la repostería contemporánea.
El reto consistía en encapsular la intensidad del Queso Cabrales D.O.P. en una mousse de textura aérea y sedosa, logrando un equilibrio absoluto donde el carácter del queso azul no eclipsa la elegancia del chocolate artesano.
El resultado es un contraste sublime entre el amargor del cacao y el perfil graso y punzante del queso.
Este compromiso con la excelencia se extiende a una elaboración ética y consciente.
Cada bombón prescinde de aditivos artificiales, apostando por la naturalidad de sus ingredientes y la sostenibilidad de su entorno a través de empaques totalmente reciclables.
Es un bocado de lujo honesto, nacido de la paciencia y el respeto absoluto al producto.

Información adicional

Alérgenos

Producto Sin Gluten. Contiene leche, soja y sulfitos
Marca

Chocoart
Productor

Chocolates Artesanos S.Coop.G.
Origen

Lugo, Galicia
Formato

Estuche de 8 unidades
Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, nata líquida 35% MG, queso Cabrales 35%, lactosuero, lecitina de soja, vainilla y sal
Peso Neto

120 g
Denominación de Origen

Elaborados con auténtico Queso Cabrales (D.O.P.).
Sugerencia de Maridaje

Recomendamos contrastar la potencia del queso con sidra de hielo, vinos dulces de gran vejez (como un Pedro Ximénez) o un café de especialidad de tueste natural para resaltar el equilibrio de sabores
Conservación

Mantener en lugar fresco y seco. Es fundamental evitar la exposición directa al sol o a fuentes de calor para preservar la estructura de la mousse y el brillo sedoso del chocolate
EAN

8437015328201

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